Fit obiady,  Inne,  Kurczak i indyk,  Obiady,  Zapiekanki

Kurczak zapiekany z pomidorami i mozarellą

Kurczak zawsze jest pod ręką, pomidory i mozarella też się znajdą... poniżej co można z tego na szybko wyczarować 😉

Składniki:

  • 3-4 piersi z kurczaka
  • 2 duże pomidory
  • 1 cebula
  • 60 g mozarelli
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, bazylia, oregano, pieprz ziołowy
Poziom trudności
1/5

Przygotowanie:

Kurczaka przyprawić solą, pieprzem i pieprzem ziołowym.

Cebulkę drobno pokroić i zeszklić na odrobinie oliwy. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojone w kosteczkę pomidory. Smażyć na małym ogniu przez parę minut. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru.

Na koniec dodać śmietanę i zamieszać – przez moment przesmażyć i zdjąć z ognia. 

Kurczaka ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch wylać podsmażone pomidory. Na wierzch rozłożyć kawałeczki mozarelli. Posypać odrobiną oregano i bazylią.

Piec ok. 40 minut w 190 stopniach.

 

Smacznego!

Udostępnij post
error

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.