Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami i szczypiorkiem
Brak pomysłu lub brak czasu na obiad? Poniższy przepis zajmuje nie więcej niż 30 minut a w smaku nie zawodzi!
Składniki:
- 1 duża pierś z kurczaka lub 2 małe
- 400-500 g pieczarek
- 300 g śmietany 18%
- 1 pęczek szczypiorku dymki
- 3-4 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek do smażenia
- sól, pieprz, curry, papryka słodka, ew. ulubione zioła (np. prowansalskie)
Poziom trudności
1/5
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, curry i papryką słodką a następnie podsmażyć na oliwie. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę przesmażyć z kurczakiem. Pieczarki pokroić i dodać na patelnię, całość chwilę smażyć razem, a następnie dusić 10-15 minut pod przykryciem. Po tym czasie dodać śmietanę i wymieszać. Szczypiorek posiekać i dodać do kurczaka. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną cukru dla wzmocnienia smaku. Można dodać ulubione zioła.
Danie podawać z makaronem lub ryżem.
Smacznego!
2 komentarze
hej babe
potwierdzam smaczne danie 🙂
hej babe
potwierdzam smaczne danie