Kurczak na porach z sosem z marynowanej gruszki
Prosty i szybki sposób na wyjątkowe danie 🙂 Miałam w domu akurat gruszki marynowane i pora, wystarczyło kupić kurczaka i obiad gotowy 🙂
Połączenie słodkiej gruszki i pora jest bardzo udane i smakuje rewelacyjnie. Jak widać nie trzeba wcale dużo czasu, żeby zrobić coś niecodziennego czym można kogoś zaskoczyć 🙂 Moim zdaniem kurczak powinien być lekko mocniej przysmażony, dodaje to fajnego smaku do całości 🙂
Składniki na 1 porcję:
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- 1 por
- 2-3 łyżki masła
- 1 gruszka z zalewy (u mnie zalewa z goździkami)
- 3 łyżki białego wina
- sól, pieprz, cukier, papryka ostra, ew. przyprawa do kurczaka
Kurczaka umyć, osuszyć i doprawić solą i pieprzem (ew. przyprawą do kurczaka). Usmażyć na złoty kolor.
Por umyć, lekko sparzyć, drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Dodać wino i dusić na małym ogniu do miękkości. Doprawić solą, cukrem, ostrą papryką i pieprzem.
Gruszkę zmiksować blenderem z odrobiną wody z zalewy. Ułożyć por na talerzu. Na to położyć kurczaka i polać sosem z gruszki.
Smacznego!
14 komentarzy
ania
mega przepisy! jako ze jade na wakacje jutro i bede z powrotem za 3 tygodnie, dodaje do zakladek! na pewno cos wypróbuje! Pozdrawiam
Ania,
http://taffydream.net/blog/
Kulinarne Inspiracje
Bardzo dziękuję za miłe słowa 🙂 Bloga można dodać też do obserwowanych, wtedy powiadomienia przychodzą na maila :))))
Sosna
Prezentuje się wyjątkowo apetycznie, aż zgłodniałem! 😀
Alina Waliczek
Ale to apetycznie wygląda. Rewelacja.
Magda C.
Świetny przepis! Super ten kurczak wygląda 🙂
Kulinarna Ja
Pięknie podany! Myślę, że połączenie kurczaka z gruszką to strzał w 10! Do tego pory, mmm poezja smaków!
Ciachomania
Bardzo ciekawe połączenie smaków, lubię takie nietypowe dania 🙂 Wesołych Świąt!
Kulinarne Inspiracje
Dziękuję i wzajemnie ! :))
aboutwhatwomenlove
wygląda niesamowicie, chętnie wypróbuje przepis, idzie do zapisania 🙂
Urszula - Proste potrawy
Piękne , proste i na pewno smaczne, na pewno kiedyś wypróbuję 🙂
EcoVitalRewolucjeNaTalerzu
Po świętach czas wrócić do kurczaka :). Wygląda apetycznie 🙂
studentka_na_diecie
Bardzo fajny mix wg. mnie na święta 😀
Kruszynka w kuchni szaleje
Jej Ty cuda tworzysz 🙂 swietny jest twoj blog 🙂 jeden z takich gdzie widze ile mi jeszcze brakuje do mistrzostwa 🙂
Kulinarne Inspiracje
Bardzo dziękuję za miłe słowa! 🙂 Ale do mistrzostwa to mi jeszcze daleko :))))