Boże Narodzenie,  Ciasta,  Ciasteczka

Czekoladowe ciasteczka z marcepanem – pachnie Świętami!

Wczoraj były Mikołajki a Święta już za 2 tygodnie! W sklepach robi się już trochę nerwówka. Coraz częściej w różnych miejsca słyszę rozmowy ludzi co będą gotować i piec na Święta. A Wy też już się nad tym zastanawiacie? 
Te ciasteczka przypadną do gustu każdemu, kto lubi czekoladę i marcepan. Połączenie jest doskonałe 🙂 Ciasteczka są mocno czekoladowe. Wyjątkowy sposób na miłą niespodziankę 🙂 Przepis na samo ciasto pochodzi z przepisu Jamiego Olivera.

 

 

 

 

 

 


Składniki:


  • 250 g mąki
  • 150 g miękkiego masła
  • 130 g cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • 40 g kakao
  • 200 g marcepanu
Masło utrzeć z cukrem. Dodać żółtka i śmietanę. Dobrze zmiksować. Dodać przesianą mąkę z kakao. Zagnieść szybko kruche ciasto. Owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki.
 
Ciasto grubo rozwałkować. Wykrawać kółka, serduszka lub inne kształty. Na środek dawać kawałek marcepanu, lekko rozpłaszczony. Nałożyć ciasto o tym samym kształcie, lekko pozlepiać brzegi i przygnieść lekko widelcem. 
 
Piec 12 minut w 180 stopniach.
 
Ciasteczka można posypać cukrem pudrem albo polać polewą czekoladową 😉
 

Smacznego!

 
 
 
 
 

Udostępnij post
error

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.