Ciasta, Ciasta ucierane, Ciasta z owocami

Ciasto ucierane z malinami

18 maja 2014 / 10 komentarzy

Dzisiaj ciasto na szybko, ponieważ chciałam zużyć zapas mrożonych malin z zeszłego roku 😉 I chyba nie ma lepszego sposobu na szybkie ciasto niż ciasto ucierane 🙂 Przepis bardzo prosty i gwarantuję, że zawsze wychodzi 🙂

Przepis na tortownicę o średnicy 24 cm

Składniki:

200 g masła
200 g mąki
4 jajka
150 g cukru pudru
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 opakowanie budyniu waniliowego
500-600 g malin (mrożonych albo świeżych – przy mrożonych nie odmrażać)

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia i budyniem.

Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać sól a następnie po jednym jajku cały czas mieszając. Na końcu dodać składniki suche i dokładnie zmiksować.

Ciasto wylać do tortownicy.

Wyłożyć owoce.

Piec 60 minut w 180 stopniach.

Wyjąć z piekarnika, ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!