• Przetwory,  Wielkanoc

    Domowy majonez

    Majonez lubi chyba każdy… każdy wie też, że trzeba uważać z ilością, bo to bomba kaloryczna 🙁 Ale jak już czasami sobie pozwolić, to właśnie na taki własnej roboty… przysięgam, że to chwila moment, a efekt jest boski, przekonajcie się…

  • Przetwory

    Doskonała konfitura z malin w 20 minut!

    Confiture de framboise, czyli konfitura malinowa. Tym razem po inspirację na tę prostą rzecz sięgnęłam do francuskich źródeł. To prawda, że jak już się posmakuje domowych przetworów, to te sklepowe wydają się takie sobie… Nie miałam co zrobić z nadmiarem…

  • Przetwory

    Konfitura morelowa

    Moim zdaniem nic nie zastąpi domowych przetworów. Przyrządzone z letnich owoców dają pożytek jesienią i zimą, gdy sezonowych owoców już nie ma 😉 Jaka jest zasadnicza różnica między konfiturą a dżemem? Konfiturę smaży się krótko, zachowując owoce w kawałkach. Dżem…