Boże Narodzenie,  Ciasta,  Ciasta czekoladowe

Brownie z ciastkami Speculoos

Wracam po dłuższej przerwie, wynikającej z całkowitego braku czasu… 🙁

Do Świąt jeszcze ponad miesiąc a już we wszystkich sklepach świąteczne ozdoby, choinki, słodycze itp… Wszystko kręci się niestety w okół konsumpcji. Nie żebym podążała tym tropem, ale przeważnie przed samymi Świętami nie mam za bardzo czasu dodawać postów, poza tym dorwałam ciastka Speculoos w sklepie i postanowiłam zrobić ciasto czekoladowe z ciasteczkami, co nie do końca jest typowo świątecznym ciastem, więc można przymknąć na to oko 😉

 

 

Składniki:
150 g gorzkiej czekolady
150 g masła
150 g cukru
80 g mąki pszennej
3 jajka
120 g ciastek Speculoos


Piekarnik rozgrzać do 170° – 180° C. 

Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Cukier utrzeć z jajkami. Dodać przesianą mąkę i dokładnie zmiksować. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę z masłem i wymieszać.
Ciastka pokroić na 4 kawałki. Większość wsypać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką, kilka kawałków zachować, żeby ułożyć na wierzchu ciasta. Ciasto piec w tortownicy o średnicy 26 cm.

Piec 25-30 minut.

Smacznego!

 

 

 
 
 

Udostępnij post
error

8 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.